LE RESTAURANT
Nous accordons une importance capitale à la qualité de nos ingrédients. C'est pourquoi nous nous approvisionnons en produits italiens d'exception auprès de Mammafiore du M.I.N. des Arnavaux, tandis que nos viandes françaises proviennent de l'entreprise familiale et indépendante Gyneis.
Notre carte des vins met à l'honneur les vins natures et italiens, parfaitement assortis à nos plats. Pour les amateurs de bières, nous proposons une sélection de brasseries locales. Cette fusion entre traditions italiennes et produits locaux crée une cuisine unique, à la fois simple et gourmande, qui célèbre l'art de vivre méditerranéen.